Eiaufstrich

Eier hart kochen und abkühlen lassen

Zwiebel klein würfelig schneiden

Eier schälen und ebenfalls klein schneiden

alles gemeinsam mit Butter, Senf und Rahm mit dem Mixer vermengen

zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen

Schnittlauch schneiden und darüber streuen